তীব্র গরমে শরীর থেকে প্রচুর পরিমাণে জল বের হয়ে যায়, যা জলশূন্যতা সৃষ্টি করতে পারে। তাই এই সময় এমন খাবার ও পানীয় গ্রহণ করা উচিত যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। নীচে এমন কিছু খাবার ও পানীয়ের তালিকা দেওয়া হলো:
১. লেবুর জল : লেবুর জল শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে অত্যন্ত কার্যকর। এতে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ত্বক সুস্থ রাখে। প্রতিদিন লেবুর জল পান করলে শরীর ঠান্ডা থাকে এবং জলশূন্যতা দূর হয়।
২. তরমুজ: তরমুজে প্রায় ৯২% জল থাকে, যা শরীরের জলের ঘাটতি পূরণে সহায়তা করে। এছাড়া এতে ভিটামিন এ, সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং ক্যান্সারের কোষের বিরুদ্ধে কাজ করে।
৩. পুদিনা পাতা: পুদিনা শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করে এবং হজমে সাহায্য করে। পুদিনা পাতার চাটনি, ডাল বা দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
৪. শসা: শসায় উচ্চ পরিমাণে জল থাকে এবং এটি শরীরের তাপ কমাতে সহায়তা করে। এছাড়া এতে পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যা ইলেকট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।
৫. ডাবের জল: ডাবের জল প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট সমৃদ্ধ, যা শরীরের জলর মাত্রা ঠিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং এনার্জি বাড়াতে সহায়তা করে।
৬. দই: দইয়ে প্রোবায়োটিক থাকে, যা হজমে সহায়তা করে এবং শরীরকে প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা রাখতে পারে।
৭. সবুজ শাকসবজি: সবুজ শাকসবজিতে জলের পরিমাণ বেশি থাকে এবং এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তবে অতিরিক্ত রান্না করলে এদের জলের পরিমাণ কমে যেতে পারে।
