ব্ৰেকফাষ্ট বা টিফিনৰ বাবে অন্যতম খাদ্য হ’ল Chirdar পোহা । ইয়াক অতি সোনকালে ৰান্ধিব পাৰি আৰু লঘু খাদ্য হোৱাৰ বাবে সহজেই হজম হয়। কিন্তু, সকলোৰে স্বাস্থ্যৰ বাবেও ই উপকাৰী নহয়। প’হাত অধিক পৰিমাণৰ আঁহ থাকে, যাৰ ফলত শৰীৰে পানী শোষণ কৰাত সহায় কৰে।
বহুতে গৰমৰ দিনত চাউলৰ সলনি চিৰা খায় ভাল পায়। চিকাৰ পৰা বনোৱা পোহা খাবলৈ যিমান সুস্বাদু, পেটটোও দীৰ্ঘদিনলৈকে ভৰি থাকে। কিন্তু, শৰীৰত অতিৰিক্ত আঁহ থাকিব নালাগে। পেটৰ সমস্যা হব পাৰে। গতিকে দৈনিক খোৱাটো বাঞ্ছনীয় নহয়।
পোহা মূলত চাউল। যাৰফলত তেজত শৰ্কৰাৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। গতিকে ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে পোহা পৰিহাৰ কৰিব লাগে
পোহা সাধাৰণতে তেলত ভাজি লোৱা হয়। ফলত ই কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। যাৰ ফলত হৃদৰোগৰ আশংকা হ’ব পাৰে। গতিকে কলেষ্টেৰল বেছি হ’লে পোহা পৰিহাৰ কৰক
বহুতে অলপ বেছি নিমখ দি পোহাক নিমখীয়া সোৱাদ দিয়ে। উচ্চ ৰক্তচাপ ৰোগীৰ বাবে নিমখ ক্ষতিকাৰক। গতিকে উচ্চ ৰক্তচাপ ৰোগীয়ে অতিৰিক্ত নিমখীয়া পোহা সেৱন কৰিব নালাগে।
এচিডিটিৰ সমস্যাত ভুগি থকা সকলৰ বাবেও পোহা উপকাৰী নহয়। কাৰণ ইয়াক তেল আৰু মছলা দি ভাজি লোৱা হয়। ফলত ইয়াক খালে এচিডিটি, পেট ফুলাৰ সমস্যা বৃদ্ধি পাব পাৰে।
কেৱল দেশতে নহয় বিদেশতো পোহাৰ জনপ্ৰিয়তা বাঢ়িছে। কিন্তু, পোহা প্ৰতিদিনে খোৱা উচিত নহয়। বিশেষজ্ঞসকলৰ মতে প’হা লঘু খাদ্য হ’লেও প্ৰতিদিনে খোৱাটো উচিত নহয়।
