প্ৰটিনৰ অন্যতম উৎস হ’ল কণী। গতিকে কণীৰ সৈতে ব্ৰেকফাষ্ট অতি স্বাস্থ্যকৰ। কণীত থকা প্ৰটিন, ভিটামিন আৰু বিভিন্ন খনিজ পদাৰ্থই আমাৰ শৰীৰৰ বিভিন্ন অংগক সুস্থ আৰু শক্তিশালী কৰি ৰাখে। সেয়েহে কণীক সস্তীয়া আৰু সহজে উপলব্ধ ছুপাৰফুড বুলি কোৱা হয়। কণী সকলো বয়সৰ লোকৰ বাবে উপকাৰী।
বিশেষজ্ঞসকলৰ মতে, ফিটনেছ বজাই ৰাখিবলৈ হ’লে খাদ্য তালিকাত কণী অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগিব। এটা ডাঙৰ কণীত প্ৰায় ৬ গ্ৰাম প্ৰটিন থাকে, যিটো পেশীৰ শক্তিৰ বাবে উপকাৰী। স্বাস্থ্যৰ বাবেও ই উপকাৰী। ওজন কমাবলৈ চেষ্টা কৰা সকলৰ বাবেও কণী উপকাৰী।
ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ ভঁৰাল
কণীত প্ৰটিন, ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ, এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু আন বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। কণীৰ কুহুমত প্ৰচুৰ পৰিমাণে প্ৰটিন থাকে। ইয়াত বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে, যিবোৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী
প্ৰটিন – কণীৰ কুহুমত প্ৰায় ২.৭ গ্ৰাম প্ৰটিন থাকে, যিয়ে আমাৰ পেশী গঠন আৰু শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে। শৰীৰৰ পেশীৰ বাবে প্ৰটিন অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।
লুটিন- কণীত থকা লুটিনে মগজুৰ বিকাশত সহায় কৰে আৰু আমাৰ স্মৃতিশক্তি চোকা কৰে।
ভিটামিন ডি- ভিটামিন ডি কণীত থাকে। মজবুত হাড়ৰ বাবে ভিটামিন ডি অতি প্ৰয়োজনীয়। ই হাড়ক সুস্থ আৰু মজবুত কৰি ৰাখে।
ভিটামিন এ- কণীৰ কুহুমত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে ভিটামিন এ থাকে, যিয়ে আমাৰ চকুৰ দৃষ্টিশক্তি বজাই ৰখাত সহায় কৰে।
ওমেগা-৩ ফেটি এচিড – কণীত ওমেগা-৩ ফেটি এচিড থাকে, যিয়ে হৃদৰোগ প্ৰতিৰোধ আৰু মানসিক স্বাস্থ্য উন্নত কৰাত গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে।
ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা – কণীত চেলেনিয়াম আৰু প্ৰটিনৰ লগতে ভিটামিন এ, ডি, ই আৰু বি ১২ থাকে, যিয়ে আমাৰ শৰীৰক সংক্ৰমণৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে।
ওজন কমি যোৱা- কণী খোৱাৰ পিছত বহুদিনলৈ ভোক অনুভৱ নকৰে। ফলত আপুনি কম কেলৰি খায়। কণীত উপযুক্ত পৰিমাণৰ প্ৰটিন থাকে, যিয়ে আপোনাৰ পেটটো বেছি দিনলৈ ভৰি থাকে আৰু ওজন কমাবলৈ সহায় কৰে।
কণীত পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে যদিও ইয়াৰ কিছু পাৰ্শ্বক্ৰিয়া থাকে। গতিকে সকলোৱে কণী খাবলৈ চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ গ্ৰহণ কৰিব নালাগে।
