চৰ্বিযুক্ত যকৃতৰ সমস্যাৰ ফলত যকৃতৰ চিৰ’ছিছ, যকৃতৰ বিকলতা, কেন্সাৰ, ডায়েবেটিছ, বৃক্ক আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ সমস্যা হ’ব পাৰে। যদি আপুনি এই বিষয়ে অৱগত নহয় তেন্তে আপুনি ক্ষতিগ্ৰস্ত হ’ব। যেতিয়াই ফেটি লিভাৰৰ সমস্যা ধৰা পৰে তেতিয়াই বাহিৰৰ খাদ্য খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব লাগে।
অলংকৃত খোৱা-বোৱা খোৱাৰ ফলত হোৱা ফেটি লিভাৰৰ সমস্যা এতিয়া প্ৰত্যেক ঘৰতে সাধাৰণ হৈ পৰিছে। কোনো কোনোৱে পৰীক্ষা কৰি ঔষধ খায়, আনহাতে কোনোৱে গেছ আৰু কৃষ্ণ জ্বলা ৰোগত আক্ৰান্ত হৈ জীয়াই থাকে। যকৃতত চৰ্বি জমা হ’লে ব্ৰণৰ সৃষ্টি হয়। ওজন বৃদ্ধিৰ লগে লগে পাচনতন্ত্ৰৰ বিকাৰো দেখা দিয়ে। এনে নহয় যে চৰ্বিযুক্ত যকৃতৰ সমস্যা দূৰ কৰিব নোৱাৰি বা নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব নোৱাৰি। যদি আপুনি চিকিৎসাধীন হৈ আছে বা সঠিক খাদ্য খাই আছে তেন্তে আপুনি লিভাৰৰ সমস্যাৰ পৰা সহজেই পৰিত্ৰাণ পাব পাৰে। কিন্তু বহুতে এই কামটো কৰিব নিবিচাৰে। মদ্যপান সম্পূৰ্ণৰূপে বন্ধ কৰিব লাগে। ইয়াৰ উপৰিও ৪টা ডায়েট টিপছ অনুসৰণ কৰিলে লিভাৰত জমা হোৱা চৰ্বি গলি যাব।
১) দৈনিক খাদ্যৰ ৰুটিনত শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল ৰাখিব লাগে। চৰ্বিযুক্ত যকৃতত ভাত আৰু ৰুটি খাব পাৰি। কিন্তু তাৰ লগত শাক-পাচলিৰ তৰকাৰী, দালি খাবলৈ চেষ্টা কৰক। ব্ৰেকফাষ্টত গোটা শস্য খাব। জলপান হিচাপে এবাটি সতেজ ফল খাব। যিকোনো বতৰৰ ফল খাব পাৰে।
২) যকৃত চৰ্বিযুক্ত হোৱাৰ বাবে মাংস খোৱা বন্ধ নকৰিব। বৰঞ্চ শৰীৰে প্ৰটিনৰ অভাৱ পূৰণ কৰিবলৈ মাংস খোৱাৰ প্ৰয়োজন। এনে অৱস্থাত চিকেন ব্ৰেষ্ট খাব লাগে। মাছ আৰু কণীও খাব পাৰে। মাত্ৰ ৰঙা মাংস আৰু প্ৰচেছড মাংস পৰিহাৰ কৰক।
৩) ট্ৰেন্স ফেটে একেবাৰে কাম নকৰে। কিন্তু প্ৰচেছড খাদ্যত ট্ৰেন্স ফেট থাকে। পিজ্জা, বাৰ্গাৰ, চৌমেইন, বিৰিয়ানী আদি খাদ্যত লিপ্ত হওক। লগতে ঘৰত ৰন্ধা-বঢ়া কৰাৰ সময়ত তেল কম ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে।
৪) ঘৰত বা বাহিৰত চেনিযুক্ত খাদ্য আৰু পানীয় নাখাব। চাহ-কফিত চেনি দিয়া বন্ধ কৰক। সন্দেশৰ লগতে ৰাছগোলালৈ টানি ৰাছ। আনকি শীতল পানীয়, কেক, পেষ্ট্ৰি আদিও বন্ধ কৰিব লাগে।
